La crème de coco apporte une saveur exotique à vos plus belles recettes

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Cuisine: crème de coco

La crème de coco est un liquide épais et blanc riche en matières grasses issu de la première pression de la pulpe de noix de coco. Photo par shnruttan

Plus onctueuse que le lait de coco, la crème de coco est issue de la première extraction de la chair du fruit. Riche en fibres et pourvue d'un indice glycémique bas, elle apporte une touche exotique aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

La crème de coco réveille votre classique risotto, donne du peps à vos potages et plats de pasta préférés. À l'heure du dessert ou du goûter, elle donne du moelleux à vos mousses, glaces et entremets.

Meilleures recettes de crème de coco et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de crème de coco et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de patate douce, carotte et lentilles corail

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Une soupe colorée et bonne pour la santé, aux saveurs douces et légèrement épicée.

Blancs de poulet curry et coco au Companion

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Des blancs de poulet, du curry et de la crème de coco : un plat simple et très parfumé. Un essai de cuisson avec le fond XL du robot cuiseur multifonction Companion.

Houmous de lentilles et tzatziki coco

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Pour apporter un peu d’originalité à l’apéritif, voici deux recettes qui revisitent les classiques : le houmous et le tzatziki. Les pois chiches sont remplacés ici par des lentilles vertes, tandis que le tzatziki est réalisé à partir de crème de coco !

Crumble à la patate douce

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Envie de se réchauffer avec un bon crumble salé ? Je vous présente aujourd'hui la recette de ces délicieux crumbles à la patate douce. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des carottes à votre préparation

Soupe au chou à la crème de coco

Myrtee.fr

Une délicieuse soupe vegan qui fera aimer le chou vert aux plus récalcitrants. La touche de crème de coco apporte une douceur inimitable. Une recette simple mais tellement savoureuse.

Velouté de carottes à la crème de coco

Les recettes de Mélanie

C’est une recette qui cartonne et qui est si simple à faire. Un must-do en automne/hiver. N’hésitez pas à servir ce velouté en verrine pour une mise en bouche ou un apéro dinatoire.

Dernières recettes de crème de coco et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème de coco et de carottes qui changent !

Velouté de céleri, carottes, poireau, curcuma, gingembre et curry

cuisine en folie

Voici une recette simple d'un bon velouté aux saveurs asiatiques. Rien que 4 légumes (poireau, carotte, sucrine et céleri) tant que nous pouvons encore acheter du frais et des épices et racines qui feront de ce potage un bienfait pour votre organisme. On en a bien besoin en ce moment de confinement !

Velouté de carottes à la noix de coco

Myrtee.fr

Une recette parfaite pour les soirées fraiches

Roulades d'églefin au curcuma, gingembre, crème de coco et aux petits légumes

cuisine en folie

Vous cherchez une recette d'églefin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe thaï de poulet au curry rouge

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette de crème de coco qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Nouilles sautées aux fruits de mer

Happy papilles

sans gluten et sans lactose

Terrine de brocolis et carottes

miamponpon

Une terrine aux couleurs ensoleillées.

Velouté de patate douce carottes poireaux coco

Kélou

Velouté super gourmand à base de patate douce, carottes, poireaux et crème de coco qui lui apporte beaucoup de douceur

Velouté de chou fleur, lentilles corail, carottes, curry, citron vert et crème de coco

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de velouté de chou fleur, lentilles corail, carottes, curry, citron vert et crème de coco ? Cette recette de citron vert est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Gâteau à la carotte, nuage de crème de coco

Miss Pat'

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de dessert ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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Fondant au chocolat sans gluten

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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes